Sea moss je druh červené mořské řasy, známý také jako irský mech (Chondrus crispus). Sklízí se především kvůli obsahu karagenanu, který se používá k zahušťování mléčných výrobků (např. zmrzlina), ale dostupný je i v syrové nebo doplňkové formě – v kapslích, prášcích, gelech či želatinových bonbonech.
Registrovaná dietoložka Beth Czerwony shrnuje jeho možné přínosy i rizika, abys mohl/a zvážit, zda zařadit sea moss do svého jídelníčku.
Přínosy Sea Mossu pro zdraví
Sea moss je příbuzný řasám a ačkoliv samotné přínosy nejsou tak dobře prozkoumané, předpokládá se, že jsou podobné jako u jiných mořských řas.
Sea moss obsahuje tyto důležité živiny:
- Vláknina
- Kyselina listová (vitamin B9)
- Vápník
- Jód
- Zinek
1. Zdraví srdce
Díky vysokému obsahu vlákniny může sea moss pomáhat:
- Snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu (LDL)
- Snižovat krevní tlak
- Stabilizovat krevní cukr
- Snižovat riziko srdečních onemocnění a cukrovky
2. Kontrola hmotnosti
Vysoký obsah vlákniny zajišťuje pocit sytosti → menší chuť k přejídání.
3. Funkce štítné žlázy
Sea moss obsahuje jód, který je klíčový pro tvorbu hormonů štítné žlázy.
Pozor však na předávkování – příliš jódu může být nebezpečné, zvlášť pokud už máš problémy se štítnou žlázou.
4. Zdravé trávení
Sea moss obsahuje živou mikroflóru a vlákninu, která pomáhá:
- Zlepšovat rovnováhu střevních bakterií
- Zmírnit pálení žáhy, nadýmání, zácpu i průjem
5. Podpora imunity
Zdravá střevní mikrobiota je úzce spojená s odolností imunitního systému.
Sea moss navíc obsahuje železo a antioxidanty, které podporují imunitní reakce.
6. Regenerace po sportu
Obsahuje taurin – aminokyselinu, která pomáhá regeneraci svalových vláken.
Navíc obsahuje přibližně 6 g bílkovin na 100 g.
Poznámka: není náhradou pestré stravy a odpočinku po výkonu.
7. Zdraví žen
Sea moss může podpořit:
- Hormonální rovnováhu díky vláknině
- Plodnost a pravidelnost cyklu
- Zdraví kostí díky vápníku – důležité zejména v menopauze
8. Zdraví mužů
Zinek v sea mossu podporuje:
- Hladinu testosteronu
- Kvalitu spermií a plodnost